旱半夏的前世今生

爆竹声中辞旧岁，总把新桃换旧符。日月穿梭，光阴似箭，转眼2019年春节已过，咱老百姓呀真高兴！玩、玩、玩；吃、吃、吃；喝、喝、喝，抢红包，看电影，正月十五一过，也该降降温了。各大药市将陆续开市营业，新的一年开始了，广大药商和药农也将开始新征程。回忆18，展望19，聊聊安国地产药材的那点事。

2018年，药市一泻千里，地产药材普遍不景气，降多升少。人气低迷的大环境下，市场出现了一匹奔腾的黑马——旱半夏。近几年来，纵使面积年年扩大，它没有象其它地产药材涨涨落落的行情，价格始终保持稳定，药农收入可观。19年人气旺盛，它将何去何从，众说纷纭，现把旱半夏的前世今生整理如下：

所有地产药材都是由野生品种变家种演变而来的，半夏也不例外，我国南北方均有野生分布。根据资料报道，半夏由上世纪八十年代末开始由野生变家种栽培。安国是从上世纪末引进栽培。因野生品种群体间变异很大，主要表现在叶形、珠芽着生部位及块茎形状上，当时安国引进的半夏，主要是竹叶形。随着种植年限的增加，优胜劣汰，现主要种植的是大叶和小叶（也叫桃叶）两个品种。

全国中药材市场上半夏畅销不衰，多年走红，这要从半夏对环境条件要求苛刻说起。半夏生长对土壤要求既怕沙，又怕粘。土壤酸碱度，既怕酸，又怕碱。对水份要求，喜湿润，怕旱又怕涝。喜阴不耐阴，怕强光照射，温度超过30度则影响生长。空气湿度高达70%则有利生长，不难看出，用老百姓的话说，不好伺候。人工种植只能满足一部分条件，一部分条件要靠老天爷的脸色，靠天吃饭，则属于被动局面，无法改变，只能顺其自然。而每年的7-8月份，北方将进入雨季，也是半夏病害高发期。半夏产量高低与每年雨季来的早晚，降雨次数多少，降雨量大小有直接关系。降雨来的早，降雨次数多，轻则减产，重则全田毁灭。也就造成了有的人可能赚的盆满钵满，有的人可能血本无归。这也是半夏高投入、高风险、高效益的的原因。高投入是指半夏秧苗多年来一直保持高位运行，动则几千及至上万元的亩投入，赚的盆满钵满的是高效益，亏损者则面对的是高风险。

面对半夏种植的高效益、高风险，无论是药农的八仙过海——各显神通，还是某专家教授的指导，上下求索，当前还没有一套成熟的科学方法，使半夏稳产，高产。一番番春秋冬夏，一场场酸甜苦辣，斗罢艰险又出发，敢问路在何方？路在脚下。无论收与不收，收多收少，药农始终在重复着昨天的故事，纵然天有不测风云，但不会影响药农的信心和计划。庄稼不收年年种，三年不丰收，丰收吃三年。

半夏引入安国种植，以祁州镇伏村，定州市姜钮庄最早，现药农发展面积最大，是大叶品种。而以辛庄、高野以小叶品种为主。大叶品种抗病性低，繁殖系数低，但商品产量高，可重茬。而小叶品种抗病性高，繁殖系数高，但商品产出率低，不可重茬。鞋合不合适，只有穿在自己脚上才知道。刚引种时，无论播种、收获、加工去皮，还都是初级阶段，完全靠人工，逐步发展为用三根木桩，在地里搭一支架，自制一长方形筛子，用两根绳把筛子吊起来，不人用锹铲到筛子里，一人晃动筛子。再到用小四轮拖拉机前面带一圆桶筛子，这时面积有所扩大。虽说都是体力活，但效率有所提高。那时，每天早上，一台台拖拉机陆续开出，傍晚一台台拖拉机又满载而归。收获季节，田野里到处是机器轰鸣声，当时也是一道亮丽的风景。2010年后，大型机械开始出现，经过几年发展，技术已经成熟，药农彻底从面时黄土背朝天的劳动中解放出来。手上的老茧不见了，腰酸背疼没有了。同时，也为大面积发展半夏种植带来了广阔空间。

如今，主产区药农从播种到收获，甚至连平整土地，做畦埂都实现机械化、半机械化，形成一条完整产业链。专业村、专业户屡见不鲜，专业村里夏不见麦浪滚滚闪金光，秋不见青纱帐里显英雄健儿逞英豪。经过十几年的求索、发展，对生产各环节悉数掌握，也使药农受益颇丰，抗风险意识和能力大大加强。各生产环节机械化、半机械化进程的加快，不仅解放了生产力，而且还降低了成本，再则主产区药农都是自繁秧苗，又减少了投资。按全国主产区来看，安国药农有得天独厚的优越条件，在市场竞争上也处于优势，这是与全国其它产区有无可比拟的天时、地利、人和。其它产区要么缺水，要么大部分是丘陵地带、梯田，无法实现机械化，只是在播种与收获时间上存在差异罢了。市场规律告诉我们，谁的技术先进，谁的商品质量好，谁的商品成本低，谁就能抢占市场。反之，同等质量，谁的技术落后，谁的成本高，谁将被淘汰出局。昔日郑章的黄芪市场是何等繁荣，如今早已物是人非，黄芪市场已转移。浙白术也早已变成亳白术占领市场等等。可喜的是，药市西一街李老板与药农密切配合，且珍惜天赐良机，经营好自己的一亩三分地，尽量取消过硫，把安国半夏发展为物美价廉的全国最大的主产地，从而造福一方百姓，这也是安国半夏发展的大势所趋。在杂树蔽天的森林里，我看见了阳光。种半夏，等于运钞车开到家，在巨大利益面前，除了主产区扩种，外部资金和扶贫攻坚项目也相继进入，面积不断扩大，难免会出现价格下跌或烂市局面。不过本人认为，那一天肯定会有，才符合客观规律，灰犀牛事件何时发生，不得而知。就好比我们开车去某地，如果一切顺利，可能会按预定时间很快到达，如遇天气状况不好，高速封闭，我们只能走国道，那就会延长时间到达。如果在路上遇到堵车，或前方施工请绕行，那就没办法预测时间了。一旦违章，还面临罚款和扣分的尴尬。半夏种植一来是高风险品，产量不稳，这一层面还处于老天爷关照阶段，当前无法从根本上解决。二来随着市场严查严管力度的加大，伪品将会逐步退出市场 。春江水暖鸭先知，许多人改种半夏就是例子。前几年有报道安国及周边种了近万亩，产量有几千吨，伪品的萎缩退出，将为半夏需求带来巨大空间。世界之大，坐井观天，个人观点，仅供参考，如有不妥，过目了之。

悠悠岁月，虽说每年好困惑，亦真亦梦难取舍。悲欢都曾经有过，这样执著究竟为什么？漫漫人生路，上下求索，心中渴望更好生活。但愿2019年人努力，天帮忙，药农有个好收成，卖个好价钱。（明天）